日前，青钱柳新资源食品保健功能与市场价值研讨会在求是楼(行政楼)三楼会议室举行。副校长沈世山，上海诗丹德董事长谢天培，遂昌县维尔康青钱柳专业合作社总经理陈鸿森，我校生态学院相关负责人及博士专家，市老科协党组相关领导，丽水市疾控中心及丽水市中医院相关专家等出席会议。
会上，专家、企业代表们围绕“青钱柳产品的创新研发与市场推广”这一主题展开热烈讨论，涉及到青钱柳野生株在丽水的资源分布、育苗方式、种植标准、加工标准、质量标准、成分检测、市场发展等多方面内容。不仅为青钱柳产业的发展提供了丰富的思路，也促进了产学研用之间的深度交流与合作。
沈世山对本次会议在推动青钱柳新资源食品保健功能研究与市场价值挖掘方面所取得的丰硕成果表示肯定，并对未来青钱柳产业的发展表达了殷切期望。他希望各方继续加强合作，共同推动青钱柳产业朝着更加健康、可持续的方向发展。
本次研讨会的成功举办，为青钱柳新资源食品在保健功能研究与市场价值开发之间搭建了一座坚实的桥梁，将助推青钱柳产业科研创新、产品开发、市场拓展等，助力其在大健康产业蓬勃发展的浪潮中脱颖而出，为消费者带来更多健康福祉。
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