为切实做好学校食堂食品卫生安全工作，进一步提高食堂服务质量，加强采购管理水平，有效提升师生的就餐满意度，1月6日，后勤管理处组织开展食堂抽检工作。检查组由后勤党委负责人、后勤管理处负责人及相关工作人员、教师代表、学生代表组成。
本次随机抽查了第一食堂、第六食堂，主要检查食堂仓库管理、成本控制、货物采购等情况，重点对食堂大米供货重量、质量进行了抽检，通过目测外观品质和成品口感进行供应商投标样品大米与食堂现用大米进行比较。根据反馈表显示，抽检大米重量相符，与中标大米样品在外观品质、成品口感上均没有明显差异，是合格放心的大米。
检查组在反馈中对食堂日常监管、成本控制、服务水平、仓库管理、验收质量把控等方面给予了肯定，同时对餐饮工作提出要求：一是完善制度、加强监管，提升食堂管理规范性；二是加强学习、创新模式，提升食堂服务水平；三是发扬成绩、正视不足，严把食品质量安全管理，确保广大师生“舌尖上的安全”。
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