为了解海外中餐馆的现状与前景,近日,商学院学生赴青田访谈杰出校友、法德汇进出口贸易有限公司经理、青田葡萄酒行业协会秘书长、旅法华侨巫旭敏。
走访中,该院学生向巫旭敏介绍了近年来学院的发展情况。
巫旭敏对母校的培育表示了感谢,为母校所取得的成就而感到骄傲,他结合自身经历,向该院学生详细介绍了中餐馆在外的发展情况。据介绍,早期在海外经营中餐馆的华侨没有经历改革开放后中餐的转变,因此传承下来的厨艺、口感与味道很少能体现真正的中餐特色,致使部分当地居民对中餐的印象较差。他认为,特色小吃很符合国外餐饮的消费特征,生命力较强。他相信中餐一定会越来越受欢迎。
一直以来,商学院积极开展校友工作,增进校友与母校的联络互动,充分发挥校友资源,为学生树立鲜活的榜样,促进全面发展。